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如何设定巴氏杀菌机的杀菌温度?

作者:巴氏杀菌机
发表时间:2019-01-05
  如何设定巴氏杀菌机的杀菌温度?我们都知道巴氏杀菌机的杀菌属于低温灭菌,低温杀菌的优点是最大限度地保证了食品的营养成份与原有的口感风味,深爱消费者的青睐。巴氏杀菌机杀菌加热有两种形式,一是电加热,二蒸汽加热。因为巴氏灭菌法是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压杀菌锅来言。是指低于100摄氏度的杀菌方式。那么我们如何设定巴氏杀菌机的杀菌温度呢?接下来跟随昊东巴氏杀菌机厂家小编来学习一下吧!
   巴氏杀菌机图片
  通常来说只要巴氏杀菌机杀菌温度在可调范围内,杀菌的温度是可以自由设定,时间也可调。整个过程不会造成颜色改变,味道损坏等问题。
  
  巴氏杀菌机彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随各种类型低温肉食制品灭菌、火腿肠灭菌、香肠灭菌、水果罐头灭菌、果汁饮料灭菌、蔬菜汁饮料灭菌、酱腌菜灭菌、酱菜灭菌、盐渍菜灭菌、腌渍菜灭菌、大酱灭菌、大根灭菌、泡菜灭菌、榨菜灭菌、山野菜灭菌、果酱灭菌、果冻灭菌、豆制品灭菌、酸奶灭菌、奶制品灭菌、罐头灭菌等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的酱菜、酱腌菜、果酱、罐头包装物的灭菌。巴氏杀菌机还适用于水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。加强了随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
  
  巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。
  

  综上所述,巴氏杀菌机的杀菌温度是可以调控的,欢迎正在采购巴氏杀菌机的客户们前来昊东食品机械考察。

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关键词: 如何调节巴氏杀菌机杀菌温度 巴氏杀菌机杀菌温度 巴氏杀菌机温度设定

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